[BBC] 食物的秘密 全三集 / The Secrets Of Your Food
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食物的秘密 全三集 / The Secrets Of Your Food |
吃货科学指南,不仅要美味地吃,还要科学地吃。母乳的奇妙之处,烹饪的作用,味觉的原理,食物对大脑的影响。医生Michael Mosley和植物学家James Wong一起,从物理、化学、生物和营养等等角度讲述食物的秘密。
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