[其他] 耶鲁大学公开课:关于食物的心理学、生物学和政治学 / The Psychology, Biology and Politics of Food
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耶鲁大学公开课:关于食物的心理学、生物学和政治学 / The Psychology, Biology and Politics of Food |
耶鲁大学公开课《有关食物的心理学、生物学和政治学 The Psychology, Biology and Politics of Food 2010》涵盖了吃的研究,因为它会影响每一个人类的健康。 主题包括口味喜好,对食物的反感,食物宗教,食物舒适性,社会仪式饮食,为粮食问题的社会规范的责任。
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