[CCTV] 广西的味道

影片名: 广西的味道
纪录片类型: 美食
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
豆瓣链接: 35461481
首播: 2021-05-09
集数: 12
单集片长: 15分钟
制作商: CCTV
观看者评价:
 (5.3)
影片简介: 广西地处祖国南疆,背靠大西南,南临北部湾,面向东南亚,自古以来就是官宦商旅云集之地,独特的地理位置,各种文化在此交融贯通的同时,孕育了独特地方美食,既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色,又海纳包容了东南亚异域风味,善长众菜合调,粗菜细做,向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。 美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》总共12集,每集15分钟。南宁电视台联合了区内近十家城市电视台,历时两年,制作团队走遍了八桂大地,记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食,探寻美食背后动人的广西故事。

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纪录片解说:   B站     Youtube 
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